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书香拂槛初夏天|满5本折上7折
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关于“谷裕 著”检索到   共3种现货商品
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  • 蛋糕彩妆师

    ¥13.2(4.7折)定价:¥28.0

    本书集合了作者多年成果的菁华,指导读者使用容易购得的材料,将蛋糕甜点装饰得高雅绮丽,提升糕点等级,同时兼顾成品风味。书中详细介绍了八种精致蛋糕装饰技法,按照糕点装饰的材料种类,分为八个单元:镜面果胶、装饰用糖粉、发泡鲜奶油、意大利蛋白霜、镜面巧克力、新潮艺术、装饰用巧克力、口感十足的装饰。书中详细介绍了各种材料的装饰技法,并配有步骤分解图,操作性强,即使是新手也能轻松学会...

  • 阿米巴模式-稻盛和夫的实学

    ¥17.6(5.5折)定价:¥32.0

    500年前王阳明龙场大悟,悟到了“心即理也,此心无私欲之蔽即是天理,不须外面添一分。”就是说“人的良知即为天理”。用良知来应对一切、把良知发挥到极致,就是王阳明的“致良知”。   稻盛和夫“三十而立”,他在30岁前后已经相"-3完整地构建了他的企业哲学。而他的哲学的核心

  • 熊谷裕子甜点教室

    ¥18.0(4折)定价:¥45.0

    全新【升级版】:熊谷裕子代表作优化升级! 一本满足【6大口感】:湿润、湿润 清爽、湿润 浓稠、酥脆 轻盈、外皮酥脆 内部湿润、组合口感,面面俱到! 专注口感的【味道哲学】:2大神器×3大奇招×示范44款好吃的甜点! 好吃又特别的【独家配方】:熊谷裕子以东方人的赏味之道,改良经典法式甜点。 让头脑统率感官:步步配图!逐条分析原料性质、融合现象、反应原理,明确辨认各阶段状况。 以经验掌控现场:操作要点归纳,易错环节提醒,口感形成指导,零基

五星书

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